DXVIII. mendean zehar, Pasaian egoitza zuen Caracasko Gipuzkoar Errege Konpainiak kakaoaren inportazioen monopolioa kontrolatzen zuen, hortaz, Europan kontsumitzen zen txokolatea euskal portuetatik sartzen zen. Txokolatea gure artean gelditzeko etorri zen eta maisu txokolategileen sorterri bilakatu zuen lurralde hau.

Denborarekin txokolate-industriak jasan duen eboluzio handiaren emaitza egun disfrutatu dezakegun barietatea da. Guztiontzat hain preziatua den produktu honen ezaugarriak eta elikaduran duen posizio garrantzitsua ulertu ahal izateko, Errenteriako Casa Aramendia gozotegia bisitatu dezakegu. 1898tik, tradizioan eta artisautzan oinarritu dira. Azken mendean belaunaldiz belaunaldi transmititutako historia eta usadio familiarraren emaitza diren produktu tradizionalek, erreferente bilakatu dute Gipuzkoa mailan.

Para más información: www.casa-aramendia.com